Используя обычные компоненты для обычной яичницы, можно создать более интересное и питательное блюдо. Просто залейте яйцами багет и запеките его в духовке — результат будет напоминать настоящий пирог.
Ингредиенты:
4 яйца
100 мл молока
1 помидор
Зеленый лук (по вкусу)
3 сосиски
100 г твердого сыра (любого на ваш выбор)
2 багета
10 г сливочного масла
Соль и черный перец по вкусу
Инструкции:
1. Подготовка яичной смеси. В большой миске разбейте 4 яйца, добавьте 100 мл молока, посолите и поперчите по вкусу. Взбейте яйца и молоко венчиком до получения однородной смеси. Оставьте в стороне.
2. Приготовление начинки. Нарежьте помидор мелкими кубиками, нашинкуйте зеленый лук, сосиски нарежьте кружками и натрите твердый сыр на крупной терке.
3. Добавьте начинку к смеси яиц и тщательно перемешайте все компоненты до того момента, пока начинка не станет однородной.
4. Нарежьте багеты небольшими кусочками. В форму для запекания добавьте сливочное масло и равномерно разложите кусочки багета в один слой. Залейте хлеб яичной смесью с начинкой так, чтобы она полностью покрыла багет.
5. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут или до тех пор, пока яичная смесь не станет золотистой.
Видеорецепт:
Подавайте пирог горячим. Перед подачей посыпьте свежей зеленью (например, петрушкой или укропом). При желании добавьте немного острого перца для большего остроты.