Не обязательно затрачивать много времени и усилий на приготовление вкусного и полезного ужина. На самом деле, всего за 10 минут работы, вы сможете создать потрясающее, насыщенное блюдо в духовке, не используя излишнее количество масла. В этом блюде совмещены мясо, овощи и превосходный соус. Это блюдо сочетает в себе мясо, овощи и ароматный соус.
Ингредиенты:
500 г свинины (или любого другого мяса по вашему выбору)
3 картофелины
1 помидор
1 болгарский перец
2 луковицы
200 г сыра
2 ст л томатного соуса
2 ст л оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Паприка и розмарин для аромата
По желанию: перец чили для остроты
Инструкции:
1. Нарежьте мясо крупными кубиками. Нарежьте овощи (картошку, помидоры, болгарский перец и лук) на более мелкие кубики.
2. Приготовьте соус. В небольшой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец, паприку и розмарин. Если хотите остроты, добавьте сушеный перец чили.
3. Полейте дно формы для запекания немного оливкового масла или используйте пергаментную бумагу, чтобы избежать прилипания ингредиентов. Равномерно распределите нарезанные мясо и овощи в форме для запекания.
4. Полейте ингредиенты приготовленным ранее соусом, обеспечивая равномерное покрытие всех компонентов.
5. Покройте форму для запекания пергаментной бумагой, чтобы сохранить влажность. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Поместите форму в духовку и готовьте блюдо в течение 40 минут.
6. Выньте его из духовки и осторожно снимите пергаментную бумагу, добавьте сверху 2 столовые ложки томатного соуса или кетчупа и покройте тертым сыром. Запекаем еще 20 минут. После готовности блюда, выньте его из духовки.
Видеорецепт:
Подавайте это великолепное блюдо горячим, по желанию с кусочком свежего хлеба.