Выбирать закуски к праздничному столу всегда непросто, но мы поможем справиться с задачей без лишних затрат. Покажем, как превратить в идеальную закуску классическую селедку под шубой, гостям она понравится больше остальных.
Ингредиенты:
вареная свекла 2 штуки
вареная картошка 1 штука (средняя)
вареная морковь 1 штука
селедка 130 грамм
лук 0.5 штуки
майонез 60 гра
Приготовление:
Фольгу застилаем пищевой пленкой. Тонко нарезаем 2 вареные свеклы и выкладываем на пленку. Оставшиеся кусочки свеклы натираем и распределяем сверху. Промазываем майонезом. Натираем на терке и распределяем сверху 1 вареную картошку (среднюю). Промазываем майонезом. Натираем на терке и распределяем сверху 1 вареную морковку.
Промазываем майонезом. Выкладываем филе сельди по центру в 2 ряда. Выкладываем половину 1 измельченной луковицы сверху. Полагаем веточку укропа. С помощью пленки заворачиваем закуску в рулет.
Оборачиваем закуску в фольгу и помещаем в холодильник на 30 минут. Затем просто режем закуску порционно и каждый кусочек украшаем зеленью.
Видеорецепт:
Закуску можно сделать и чуть острее. Добавьте к смеси немного перца, или просто острого соуса.