«Скороспелое» тесто для пирожков

Тесто замешивается за 5 минут, пирожки получаются очень вкусные, мягкие и воздушные. Начинка может быть любая, на ваш вкус.

Рецепт «скороспелого» теста для пирожков

Необходимые ингредиенты:

дрожжи — 1 пакетик (11 гр), мука — 700-750 гр, соль — 1 чайная ложка, сахар — 1 столовая ложка, масло растительное — 3 столовые ложки, вода тёплая для растворения дрожжей — 1 стакан (250 мл), кипяток, чтобы заварить тесто — 1 стакан (250 мл).

В чашке смешиваем тёплую воду и пакетик сухих быстрорастворимых дрожжей. Затем добавляем соль, сахар, растительное масло и размешиваем венчиком, чтобы дрожжи полностью растворились.

Теперь берём подходящую посуду, насыпаем муку горкой, делаем углубление и выливаем дрожжевую смесь. Перемешиваем ложкой и добавляем кипяток.

Замешиваем тесто. Оно получается мягкое и легко раскатывается.

Это тесто отлично подходит для жареных пирожков, для выпечки в духовке и хвороста.

Приятного аппетита!