И на завтрак, и на праздничный стол.Тунец — очень полезный продукт, из которого можно готовить множество блюд. Предлагаем сделать вкусный риет, который идеально дополнит бутерброды для завтрака и крекеры или тарталетки для праздничного стола. Приготовление займет у вас несколько минут и потребует минимум усилий.
Вам понадобятся:
Тунец консервированный — 130 г
Филе красной рыбы (копченой или слабосоленой) — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Йогурт греческий — 1-2 ст. л.
Соль, перец, лимонный сок — по вкусу
Зеленый лук — для украшения
Приготовление
Яйца заранее отварите вкрутую и остудите. Очистите от скорлупы и разомните вилкой в миске.
В эту же миску добавьте измельченный кубиками или размятый вилкой тунец.
Филе красной рыбы без костей нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.
Заправьте получившуюся смесь греческим йогуртом, по вкусу добавьте соль, перец и лимонный сок. Хорошо перемешайте и уберите в холодильник минимум на 15-20 минут.
Все — вкусный рыбный риет готов. Для подачи на праздничный стол рекомендуем намазать его на тосты, подсушенный багет или соленые крекеры и украсить рубленым зеленым луком или другой зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!