Этот способ быстрого приготовления вкусного ужина особенно понравится тем, кто не слишком любит тратить драгоценные вечерние часы у плиты. Для создания заготовки на несколько дней, нам хватит 5-7 минут. Потом останется только достать и пожарить.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 600 г
Сыр — 400 г
Картофель — 500 г
Яйца — 3 шт
Панировочные сухари — 150 г
Приготовление:
Куриную грудку острым ножом рубим очень мелко, почти в фарш. Перекладываем ее в глубокую миску и сюда же на крупной терке пропускаем твердый сыр и картофель.
Вымешиваем все в однородную массу, а ее раскладываем по обычным пакетам, в тонкий слой. Выпускаем из пакета воздух и отправляем в морозилку, теперь заготовку можно просто достать, когда нужна, и поджарить.
Для этого нужно вернуть заготовку из морозилки на рабочую поверхность. Аккуратно разделить на небольшие квадратики, каждый из них опустить сначала во взбитые яйца, затем в панировку. Теперь их достаточно быстро обжарить до золотистости с обеих сторон.
Видеорецепт:
С таким же успехом можно использовать вместо курицы и любое мясо. Подойдет и готовый фарш.