Блюдо в форме елочных украшений непременно удивит гостей своей подачей и может стать главным украшением новогоднего стола. А главное – закуска не отнимет много времени и сил, она проста в приготовлении и состоит из доступных ингредиентов.
Для приготовления потребуются:
куриное филе – 300 г;
твердый сыр – 200 г;
зелень – 1 пучок;
оливки или маслины – 5 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
майонез – 5 ст. л.;
соль – по вкусу;
черный молотый перец – 0,25 ч. л.;
грецкие орехи – 100 г.
Как готовить:
Сварить куриное филе. При желании в воду можно добавить лавровый лист и черный перец для аромата. После варки курицу остудить и мелко нарезать.
Измельчить сыр на мелкой терке и добавить к нему нарезанную курицу, измельченный чеснок и мелко нашинкованную зелень (стебли зелени выбрасывать не нужно, они еще пригодятся). Затем посолить, поперчить и заправить блюдо майонезом.
Перемешать все ингредиенты. Сформировать из смеси мокрыми руками шарики и обвалять их в измельченных в блендере или скалкой орехах.
Разрезать пополам оливки или маслины и выложить их поверх шариков.
Из оставшихся от зелени стеблей сделать петельки для шариков, как у елочных украшений. Блюдо готово к подаче!