Еще один рецепт из старого журнала. Быстрый и легкий ужин. Можно взять помидоры черри и любой листовой салат. У меня был фриллис. Время указано без учета варки курицы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
куриное филе 250 г
лук репчатый 1 шт.
салат листовой 400 г
помидоры 2 шт.
оливки черные 150 г
чеснок 2 зубчика
майонез 4 ст. л.
сметана 4 ст. л.
карри по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для жарки 1 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
# ШАГ 1/3
Отваренное куриное филе некрупно режем, режем помидоры произвольно, некрупными дольками. Зависит от размера помидоров. Оливки режем кольцами. Зеленый салат рвем руками. На тарелки порционно выкладываем листья салата, сверху курицу, помидоры и оливки.
# ШАГ 2/3
Лук мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле 5 минут, посыпав порошком карри. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем майонез со сметаной, добавляем лук и чеснок. Досаливаем по вкусу.
# ШАГ 3/3
Выкладываем соус сверху на салат. Приятного аппетита!