Даже морковь может стать "вкуснятиной на скорую руку"

Россиянам рассказали, как из обычной моркови приготовить вкусный салат

Оказывается, из обычной моркови можно приготовить восхитительную закуску-салат, которую захочется съесть до последней крошки

Многие люди даже не подозревают, что из обычной моркови можно приготовить очень вкусную пикантную закуску. Она и как салат хороша, и как намазка на хлеб. Ингредиенты, которые используются при создании такой «вкуснятины», очень простые и недорогие.

Для приготовления вам понадобится 3 моркови, ломтик сельдерея (по желанию), 1 яблоко, 1 чайная ложка без горки столового хрена. В качестве заправки применяется сметана. Сахар и соль добавляем по вкусу. Также потребуется немного лимонного сока.

Берем сырую морковь, очищаем и моем. Натираем на мелкой терке. Также на крупную терку натираем яблоко. Чтобы оно не потемнело, его нужно сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

Вкус салата становится более насыщенным и многогранным, если добавить в него немного сельдерея. В малом количестве он не меняет вкус блюда, однако оттеняет вкус других компонентов.

Главный ингредиент, о котором нельзя забывать — это обычный соус-хрен. Только берите тот, который белого цвета, без добавления свекольного сока. Он дополнит блюдо и сделает его в меру острым.

На следующем этапе нужно добавить соль и щепотку сахара. Последний ингредиент очень важен, он превращает закуску в очень многогранное блюдо. Все перемешиваем и заправляем салат сметаной. Отправляем в холодильник настояться и подаем на стол.

Морковь является отличным источником витамина А, она содержит витамины С и Е, замедляющие старение. Также в ней присутствует полезный для сердца калий. Селен в моркови делает организм более крепким и молодым, а фтор помогает наладить работу эндокринной системы. Кроме того, в сырой моркови много клетчатки, что помогает очистить организм от шлаков.