Приготовить капусту вкуснее, чем по этому рецепту, будет как минимум очень сложно. Здесь сам овощ выступает в качестве основы, в котором запекается сочный фарш сразу вместе с сыром. Такую капусту можно смело ставить и в центр любого праздничного стола.
Ингредиенты:
капуста — 1 кочан
мясной фарш — 1.5 kг
соль — 15 г
черный перец — 7 г
яйца — 2 шт сыр — 100 г
бекон — 350 г
Пошаговый рецепт:
Срежьте верх кочана капусты, уберите большую часть внутренних листьев. Таким образом мы освободили место под начинку. Для нее в глубокой миске смешайте фарш, соль, черный перец. Опционально сюда можно добавить и другие специи, не помешает и чеснок. Получившейся начинкой заполняем капусту. В центр отправляем крупный кусочек сыра.
Весь кочан капусты дополнительно покрываем оставшимся фаршем, выкладываем и ломтики бекона, как показано на фото ниже.
Осталось только отправить капусту в духовку, разогретую до 160 градусов. Через 2 часа блюдо будет готово к подаче.
Последние комментарии
Хороший рецепт. Особенно соус. Но вместо сыра я бы добавил грибы.