Сейчас находится в самом разгаре сезон домашних огурцов, и это отличное время для приготовления вкусных закусочных огурцов. Рекомендуется приготовить малосольные огурцы в пряном маринаде, который включает листья смородины и винограда, а также добавление чеснока.
Просто положите все ингредиенты вместе и дайте огурцам пропитаться, и в результате они приготовятся сами без лишних хлопот.
Ингредиенты:
600 г среднего размера огурцов
6 зубчиков чеснока
7 листьев смородины
5 листьев вишни
4 зонтика укропа и его стебли
1,5 литра воды
2,5 столовых ложек соли
Приготовление:
Подготовьте огурцы: вымойте их и выложите в удобную миску.
Приготовьте чесночный микс: раздавите 6 зубчиков чеснока ножом, чтобы он выдал больше сока, и выложите его к огурцам.
Положите на огурцы листья смородины, вишни и рубленый укроп.
Приготовьте маринад: растворите 2,5 столовых ложек соли в 1,5 литрах воды и тщательно перемешайте.
Залейте огурцы приготовленным маринадом. Оставьте миску с огурцами при комнатной температуре на несколько дней.
Через пару дней малосольные огурцы будут готовы.
Последние комментарии
Слава автору! Наконец-то мы узнали рецепт малосольных огурцов! Вот теперь заживем!