Из фасоли можно приготовить восхитительные тефтели, смешав ее в блендере с черствым хлебом. Используя простые ингредиенты, всего лишь за 10 минут можно приготовить блюдо, которое поразит вас своей схожестью с курицей!
Ингредиенты:
400 г консервированной фасоли
100 г черствого хлеба
50 г панировочных сухарей
700 г томатного соуса
2 зубчика чеснока
Свежая петрушка (по вкусу)
Паприка (по вкусу)
Орегано (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло для готовки (оливковое или растительное)
Инструкции:
В блендере соедините фасоль и половину черствого хлеба. Перемелите их до получения однородной массы.
Замочите в оставшейся части хлеба в небольшом количестве воды. Измельчите чеснок и свежую петрушку.
3. В большой миске соедините фасольную массу, замоченный хлеб, измельченный чеснок, петрушку, панировочные сухари, паприку, орегано и соль. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Сформируйте небольшие шарики из полученной массы и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой. Смажьте каждый шарик оливковым или растительным маслом сверху.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите противень с тефтелями в духовку и готовьте их в течение 10 минут.
Время готовки тефтелей можно использовать для приготовления томатной пасты. Вы можете добавить ее либо перед подачей, либо изменить процесс готовки и готовить тефтели в форме, чтобы можно было полить их пастой посередине приготовления. В этом случае добавьте томатную пасту через 7 минут готовки и продолжайте готовить еще 7 минут.
Подавайте фасольные тефтели с томатным соусом. При желании украсьте блюдо свежей зеленью, такой как кинза.