Свеклу чаще всего пускают на скучные салаты, но мы предлагаем превратить ее в сочную намазку на хлеб. Она легко заменит многие нарезки, подавать же такую намазку можно и на каждый день, к вечеру или к завтраку, или ставить на стол на праздник.
Ингредиенты:
Свекла — 1 шт.
Рыбные консервы — 1 банка
Масло растительное или майонез — 1 ст. ложка
Яйца — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль
Перец черный молотый
Пошаговый рецепт:
Свеклу среднего размера и весом примерно 200 граммов отвариваем, даем остыть, чистим от кожуры и нарезаем кубиками. Кладем ее в глубокую миску. Яйцо отвариваем вкрутую, чистим, тоже режем кубиками и отправляем в миску к свекле.
Туда же кладем рыбные консервы, все солим, перчим и заправляем маслом. Измельчаем блендером до однородной массы.
Сама намазка уже готова — поджарьте тосты, с ними она будет вкуснее всего.