Рыбные котлеты — это отличный вариант блюда для тех, кто следит за своим здоровьем. Они сытные, а главное — вкусные! В этом пошаговом рецепте я расскажу вам подробно как легко приготовить рыбные котлеты.
Ингредиенты для приготовления рыбных котлет:
• 500 грамм филе рыбы
• 1 луковица (маленькая)
• 1 куриное яйцо
• 50 грамм панировочных сухарей
• Немного зеленого лука (1-2 пера)
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки котлет
Как приготовить рыбные котлеты:
Шаг 1: На начальном этапе необходимо подготовить все ингредиенты. Филе рыбы нужно тщательно вымыть, удалить кости. Репчатый лук мелко нарезать на небольшие кусочки. Прокрутите эти ингредиенты на мясорубке.
Шаг 2: Взбейте яйцо в миске, добавьте панировочные сухари, нарезанный зеленый лук, соль и перец. После этого, добавьте прокрученный ранее рыбный фарш и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной рыбной массы.
Шаг 3: Сформируйте из рыбного фарша котлеты необходимого вам размера и формы.
Шаг 4: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки.
Рекомендую посмотреть другой мой видео рецепт приготовления рыбных котлет из консервированной рыбы с рисом:
Рыбные котлеты — это блюдо, которое может стать настоящим открытием для любителей рыбы и тех, кто следит за своим здоровьем. Они богаты белком, витаминами и минералами, которые необходимы для здорового питания. Кроме того, рыбные котлеты могут быть приготовлены различными способами, добавляя разные ингредиенты и специи, чтобы подойти к любому вкусу и поводу. Приятного вам аппетита…