Для этого рецепта вам потребуется набор продуктов стоимостью около 300 рублей. Этого достаточно для 20 лепки больших котлет.
Ингредиенты:
1 кг курицы
300 г лука
6 кусочков белого хлеба
150 мл молока
30 г сливочного масла
2 ст. л. майонеза
1 ст. л. паприки
1 ч. л. черного перца
30 г петрушки
Растительное масло
Приготовление:
Режем лук полукольцами и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Добавляем нарезанный чеснок, держим все вместе на огне еще минуту и перекладываем зажарку в миску.
Шесть кусочков белого хлеба перекладываем в другую миску и заливаем молоком.
Делаем фарш из куриного мяса (можно использовать готовый), смешиваем его с зажаркой и хлебом. Добавляем паприку, черный перец, майонез, петрушку и тщательно вымешиваем фарш.
Придаем котлетам форму и обжариваем их по 2 минуты с каждой стороны.
Ставим в духовку и запекаем при 170 градусах 15 минут.
Подавайте котлеты с гарниром на ваш выбор.