Всего из шести сосисок получится целая кастрюля наваристого, густого и самое главное вкусного супа. Ингредиенты настолько просты, что в целом суп можно назвать почти бесплатным. К тому же, на его приготовление уйдет только около 15 минут.
Ингредиенты:
Фасоль в томате (консервированная) — 3 ст. ложки
Макароны «паутинка» — 2-3 щепотки
Сосиски — 6 шт.
Лук репчатый — 50 г
Картофель — 100 г
Морковь — 70 г
Чеснок — 1 зубчик
Лавровый лист — 1 шт.
Масло растительное
Соль, перец, паприку и кориандр — добавляем по вкусу
Лук и морковь режем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле пару минут. Удобнее все делать сразу в глубоком сотейнике, подойдет и кастрюля с толстым дном. Добавляем к овощам сосиски, тоже нарезанные соломкой. Жарим еще минуту, заливаем водой, добавляем лавровый лист и нарезанный картофель.
Бульон солим, перчим, добавляем лапшу-паутинку, фасоль, кориандр и паприку. Варим еще 2 минуты, выключаем огонь и добавляем нарезанный чеснок.
Уже перед подачей мы рекомендуем добавить в суп сметану, или майонез, а затем мелко нарезать в него зелень.
