Многие хозяйки совершенно зря пренебрегают магазинным тестом. Именно из него удобнее и быстрее всего будет приготовить поразительно вкусную закуску к праздничному столу. Достаточно будет распределить по тесту начинку, а затем подождать, пока основную часть работы выполнит духовка.
Ингредиенты:
2 круглых листа слоеного теста
Любая зелень, 80 г
Пармезан 50 г
Оливковое масло
Плавленый сыр 100 г
Бекон 60 г
Вяленые помидоры 40 г
Желток
Зелень перекладываем в блендер, вливаем сюда же оливковое масло и добавляем пропущенный через мелкую терку сыр. Перемалываем все в однородную массу. Теперь переносим на рабочую поверхность первый лист слоеного теста. В центре вырезаем круглое отверстие сервировочным кольцом.
Смазываем лист сливочным сыром, следующим слоем распределяем зелень, на нее выкладываем бекон и вяленые помидоры. Накрываем все вторым листом теста и скрепляем края.
По всей окружности делаем надрезы и закручиваем кусочки теста с начинкой. Смазываем всю поверхность круга желтком и отправляем в духовку на 30 минут при 190 градусах.
Последние комментарии
Очень красиво получилось. Рецепт интересный.