Пирожное из овсяных хлопьев

Десерт делается без муки, сахара и масла, однако при этом получается таким вкусным, что с легкостью заменяет на столе многие кондитерские торты.

Ингредиенты:

120 г овсяных хлопьев

250 мл горячего молока

2 спелых банана

2 яйца

щепотка соли

30 г какао

5 г разрыхлителя

30 г грецких орехов

Глазурь (опционально):

100 г темного шоколада

50 мл молока

Хлопья заливаем молоком, оставляем на 10 минут. Бананы измельчаем вилкой, просеиваем к ним какао, добавляем яйца, соль, разрыхлитель. Теперь кладем к бананам овсяные хлопья, перемешиваем. Измельчаем сюда же орехи.

Выливаем смесь в форму и ставим на 45 минут в духовку при 180 градусах. Тем временем растапливаем шоколад с молоком и получаем глазурь. Уже готовое пирожное достаем, покрываем глазурью — как только она застынет, можно пробовать.