Готовить в бумаге невероятно удобно: такой ужин можно назвать ленивым и в приготовлении, и в подаче. Никаких грязных тарелок, а пока он запекается — мы просто ждем.
Ингредиенты:
400 граммов говядины или курицы
350 граммов картофеля
100 граммов лука
60 граммов помидоров
40 граммов перца
100 граммов моркови
100 граммов тертого сыра
Основные ингредиенты режем кубиком, перцы полукольцами, лук измельчаем. Все смешиваем порционно на листах пергамента для выпечки. Одного листа достаточно, чтобы герметично запечь подачу на человека.
Вниз кладем измельченную курицу или мясо (так будет больше сока), сверху уже выкладываем овощи. Дополнительно помещаем кусочек масла.
Финальный аккорд — тертый сыр, после чего можно перевязывать бумагу и класть на противень.
Время приготовления 40 минут, температура 200 градусов. В итоге у нас получится вот такая красота:
