Минимум продуктов, минимум времени на приготовление и на столе идеальное блюдо, подходящее для подачи как гарниром, так и полноценной закуской!
Ингредиенты:
5 спелых томатов с плотной мякотью,
3 головки репчатого лука,
4 зубчика чеснока и 4 столовые ложки растительного масла,
2 столовые ложки лимонного сока,
половина чайной ложки базилика,
половина чайной ложки острого красного перца,
1 столовая ложка меда, половина столовой ложки соли.
Нарезаем все помидоры кружками толщиной в 4 миллиметра, лук режем тонкими кольцами, чеснок шинкуем средними кусочками. В отдельной миске смешиваем мед, лимонный сок, красный острый перец, соль и базилик.
Теперь выкладываем помидоры первым слоем в стеклянную банку с широким горлышком. Посыпаем луком и чесноком, повторяя слои заполняем банку. Поливаем соусом-маринадом, перемешиваем и оставляем в холодильнике на 30 минут.
Последние комментарии
Попробуем!