Банки консервов и пары яиц легко хватит на полноценный ужин для всей семьи. Всего за 10 минут можно приготовить ленивые рыбные котлеты!
Ингредиенты:
2 банки тунца,
2 яйца,
небольшой кусочек имбиря,
петрушка,
зеленый лук,
цедра 1 лимона,
острый перец чили,
соль,
черный перец
растительное масло для жарки.
Тунца перекладываем из банок в удобную миску и разминаем. Яйца сначала взбиваем отдельно вилкой, затем выливаем к рыбе. На мелкой терке натираем к смеси имбирь и цедру лимона, шинкуем сюда же петрушку и зеленый лук, затем добавляем острый перец, соль, черный перец.
Все перемешиваем и сразу формируем небольшие котлеты. Разогреваем в сковороде немного растительного масла. Обжариваем котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
