Настоящий еврейский «Хумус» - вкуснее не найдете!

​Хумус — самый вкусный рецепт. Именно так готовят в Израиле. Вкусная закуска из нута, которая подходит веганам, в пост и рекомендуется всем для правильного и здорового питания. Полезно, вкусно, недорого. Сохраняйте рецепт и делитесь с близкими!

Ингредиенты:

Нут — 180 г. сырого (или 450 г. вареного нута)

Чеснок — 4-5 зубчиков

Паприка — 1 ч.л

Зира — 1 ч.л

Соль — 2 щепотки

Сок лимона — 1/4 лимона

Оливковое масло — 6 ст.л

Кунжутная паста Тахини (Тхини) — 1,5 ст.л

Аквафаба (жидкость, в котором варился нут) — 150 мл

Перец острый чили — по вкусу