Для этого блюда обязательно понадобятся свежие овощи. Ну а что может быть лучше, чем свежий витаминный микс на столе?
Салат «Буковина»
Такой салат может кому-то показаться похожим на оливье. Определенное сходство между этими блюдами, разумеется, есть. Но всё же по вкусу они серьезно отличаются. Из похожего — отварные морковь, картофель и консервированный горошек. Однако копченая колбаса и ассорти цветных сладких перцев добавят неповторимых ноток.
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г копченой колбасы
3 картофелины
2 морковки
150 г зеленого горошка
зеленый лук
2 болгарских перца
майонез
специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель и морковь поставь вариться. После готовности их нужно нарезать на мелкие кубики. Будет лучше, если к подаче салата на стол отварные овощи успеют полностью охладиться.
Копченую колбасу и сладкий перец нужно нарезать небольшой соломкой. Также нарежь зеленый лук. По желанию можно добавить любимую зелень, ведь чем ярче салат, тем лучше.
Для более насыщенного и разнообразного ассорти лучше взять перцы разных цветов. Например, красный, желтый, зеленый. Соедини все ингредиенты в глубоком салатнике и добавь к ним зеленый горошек. Заправь салат майонезом и не забудь про специи.
Салат с копченой колбасой и кукурузой
Копченая колбаса — ингредиент ходовой. Она очень вкусная и может быть использована в качестве основного компонента для многих салатов. Например, вместе с горошком для салата «Буковина» можно взять еще и баночку кукурузы. Получится новый салат, который тоже должен понравиться гостям. И морковь в нём присутствует.
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г копченой колбасы
150 г моркови по-корейски
100 консервированной кукурузы
майонез
2 зубчика чеснока
специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовь или купи порцию моркови по-корейски. Копченую колбасу нарежь на тонкую соломку. Зелень в этот салат также можно добавить по желанию.
К слову, отлично в таком салате будут смотреться и сухарики. Их легко сделать дома буквально за несколько минут. Хрустящая хлебная корочка и колбасно-овощной тандем будут пользоваться спросом у гостей.
Соедини все ингредиенты и тщательно их размешай. Добавь специи. Чеснок измельчи на терке или в чеснокодавке и сначала добавь его к майонезу. Уже после этого заправляй майонезом салат и презентуй его родным.
Вот так просто и быстро можно приготовить сразу два разных салата из похожих ингредиентов. Они отличаются, но оба очень вкусны и питательны.