Чтобы каждый день не придумывать новый гарнир, гораздо легче будет сделать про запас вкуснейшие картофельные палочки. В морозилке они хранятся неделями, а потом их просто можно доставать по необходимости и почти сразу ставить на стол.
Ингредиенты:
500 граммов картофеля,
столовая ложка растительного масла,
соль,
сухой чеснок,
паприка,
орегано,
3 столовые ложки муки.
Отвариваем картошку и разминаем ее в пюре вместе со специями, солью и мукой. В этом рецепте не требуются яйца и молоко, палочки и без того получатся очень вкусными.
Перекладываем пюре в обычный пакет и раскатываем скалкой, почти как тесто. Заготовки уже готовы к хранению, запечатайте их плотно и оставьте в морозилке.
Перед приготовлением достаем заготовку и режем тонкими палочками. Осталось только поджарить их до румяности с обеих сторон.
