Просто, быстро и вкусно получается: эти блины очень похожи по вкусу на вафли, вот только вафельница не понадобится! Обязательно приготовьте, вам точно понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная — 100 г.
Крахмал — 50 г.
Сахар — 60-70 г.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 100-120 мл.
Соль — 1/4 чайной ложки
Сливочное масло (растопленное) — 30 г.
Ванилин — по вкусу и желанию
Приготовление:
В чаше смешиваю муку, крахмал, сахар и ванилин.
Добавляю яйца, молоко и растопленное сливочное масло, можно взять обычное растительное, но со сливочным маслом вкуснее получается. Хорошо перемешиваю тесто, чтобы не было комочков.
Беру пластиковую бутылку от сока или молока, в пробке проделываю три отверстия
Выливаю получившееся тесто в бутылку.
Сковороду разогреваю и выдавливаю немного теста из бутылки, создавая произвольные узоры.
Готовлю блины на одной стороне на среднем огне и, как только вижу, что блинчик подрумянился, сворачиваю его в трубочку, помогая себе лопаткой.
Вот и всё, можно угощаться!
Всем здоровья и добра!