Простой и доступный рецепт картофеля в духовке. Всегда съедается на ура и моментально!
Снаружи получается небольшая корочка, благодаря секретному ингредиенту, а внутри она очень мягкая и нежная.
Особенно хорошо этот рецепт получается из молодой картошечки, которую не нужно чистить.
Ингредиенты:
Картофель: 8-9 шт.
Чеснок сушёный, паприка, соль, чёрный перец: по вкусу.
Щепотка чили перца.
Крахмал: 1 ст.л.
Растительное масло 1-1,5 ст.л.
Приготовление:
Картофель чистим, нарезаем на дольки, как яблоко.
Смешиваем картофель со специями.
Добавляем крахмал.
Все хорошо перемешиваем, вливаем растительное масло, ещё раз все перемешиваем.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем картофель, чтобы дольки были на небольшом расстоянии друг от друга.
Запекаем картофель при 200С, режим верх низ, 30-40 минут до золотистого оттенка.
Подаем с соусом на ваш вкус.
Приятного аппетита!