Такую сочную и нежную куриную грудку вы еще не пробовали, а всего лишь надо минимальное количество ингредиентов. Готовится мясо курицы очень быстро. Нарезанная грудка напоминает по вкусу мясо буженины. Такое блюдо можно приготовить как на праздничный стол, так и на каждый день.
Ингредиенты:
Куриная грудка-1шт.
Масло сливочное-30гр. (2ст.л. с горкой)
Масло растительное-1ст.л.
Чеснок-2зубка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень для украшения
2. На хорошо раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем грудку. Как только зарумянилась одна сторона, переворачиваем на другую.
3. Сразу же добавляем в сковороду сливочное масло и слегка придавленные зубки чеснока. Огонь убавляем до среднего.
4. Готовим мясо в течении 12-15 мин., каждые 2 мин. переворачиваем грудку. Поливаем куриную грудку маслом со сковороды. За 5-6 мин. до готовности убавляем огонь до минимального.
5. Охлажденную грудку подаем на стол.
Приятного аппетита!