Корейская кухня — вкусная и очень простая. Пулькоги — мясо, маринованное в соусе и жареное на открытом огне или в сковороде. При наличии готовых соусов приготовление блюда займет 10 минут. Очень вкусный рецепт!
Ингредиенты:
Для маринада:
Лук — 100 г.
Чеснок — 3 зубчика
Имбирь (корень) — 20 г.
Острый перец чили — по вкусу
Кунжутное масло — 1 ст.л
Соевый соус — 5 ст.л
Для приготовления из свинины Тведжи-Пулькоги:
Свинина — 500 г.
Маринад для Свинины (барбекю) — 100 г.
Шампиньоны — 100 г.
Перец болгарский — 1/2 шт.
Лук зеленый — 1/4 пучка
Для приготовления из говядины Со-Пулькоги:
Говядина — 500 г.
Маринад для говядины «Бульгоги» — 100 г.
Шампиньоны — 100 г.
Перец болгарский — 1/2 шт.
Лук зеленый — 1/4 пучка