Соединяю гарнир с мясом в одной посуде и готовлю вкусный ужин

Это блюдо я очень люблю готовить, так как для него беру самые простые бюджетные ингредиенты, а в итоге получается сытный ужин.

Потребуется: Куриные бедра — 1 упаковка весом 950 г. у меня Картофель — 1 шт. Кабачок — половина маленького кабачка (примерно 300 г. без кожуры) Морковь — 1 шт. Лук — 2 головки Тыква — 1/5 небольшой тыквы (примерно 300 г. без кожуры) Рис — пиалка объемом 200 мл. Растительное масло — 30 мл. Кетчуп 3 ст.л. + 150 мл. воды. Соль и специи по вкусу Соус для маринования курицы: кетчуп — 2 ст.л. + 3 ст.л. майонеза + 1 ч.л. горчицы + 2 зубчика чеснока + 1 ч.л. соли и приправ

Заливаем рис горячей водой и забываем про него.

Готовим «соус» для маринования бедер. Сдабриваем все кусочки курицы «соусом». Бедра можно замариновать заранее даже на ночь, я мариновала на полчаса.

Овощи нужно нарезать кубиками.

Соединяем овощи и рис в одной миске, солим, добавляем приправ и растительное масло.

Сверху овощей выкладываем курицу.

Разводим несколько столовых ложек кетчупа теплой водой (объем примерно получается 180-200 мл.) и заливаем этим составом наше блюдо. Желательно сверху посуду накрыть фольгой или пергаментом.

Блюдо готовилось в духовке около 1 часа при температуре 180-190 градусов.

Приятного аппетита!