Этот рецепт я нашла в маминой кулинарной книге 1979 года выпуска. А так как я очень люблю с самого детства магазинные кексы, то конечно же я опробовала этот рецепт! Вкус у выпечки получился как в детстве!
Рецепт я немного изменила, так как посчитала, что будет сильно сладко и сахара добавила меньше.
Замесить тесто из указанных ингредиентов. По одной столовой ложке теста выложить в форму для кексов. Выпекать при температуре 200 гр. около 15-20 минут. Украсить кексы сахарной пудрой.
Потребуется: Мука — 1 ст.Изюм — 3/4 стакана (примерно 150-200 г.)Масло сливочное комнатной температуры — 130 г.Яйца — 3 шт. Сахар — 1/2 ст.Ванильный сахар — 1 ст. л.Соль — 1/4 ч.л.Сода — 1/4 ч.л.Объем стакана 250 мл.
