Оджахури - мясо с картофелем по-грузински

Оджахури — мясо с картофелем. Грузинская кухня. Очень вкусное, сытное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

Свинина — 500 г.

Сухая аджика — 1 щепотка

Острый красный перец чили — по вкусу

Хмели сунели — 2 щепотки

Соль — 2 щепотки

Перец черный молотый — 1 щеп.

Растительное масло — 1 ч.л + для жарки

Картофель — 1 кг

Лук репчатый — 2 шт.

Помидоры — 2 шт.

Чеснок — 1 головка

Кинза — 1/2 пучка