3 потрясающих и простых идеи приготовления яиц: лодочки из сосисок, яичница-цветок и лодочки с картофелем и беконом. Попробуйте супер необычные и очень вкусные рецепты для завтрака!
1. Лодочки из сосисок
Нам нужно:
2 сосиски
2 яйца
20 г тертого сыра
сковорода
немного масла
пинцет
Готовим:
Разрезаем каждую сосиску вдоль посередине (примерно 1.5 см с обоих концов должны оставаться целыми).
Слегка обжариваем сосиски на смазанной маслом сковороде, разделив их пинцетом. Затем вбиваем внутрь каждой сосиски яйцо. Оставляем на плите, продолжая удерживать сосиски пинцетом в течение еще примерно 30 секунд.
Посыпаем яйца тертым сыром, накрываем сковороду крышкой и оставляем на плите еще примерно на 4 минуты.
2. Яичница-цветок
Нам нужно:
картофель
растительное масло
формочка для печенья
2 яйца
сковорода (ø 24 см)
Готовим:
Картофель нарезаем на пять тонких ломтиков толщиной около 3 мм. Затем с помощью формочки для печенья вырезаем примерно треть с каждого ломтика, как показывает видео.
Обжариваем картофельные ломтики в небольшом количестве масла с обеих сторон и раскладываем на сковороде в форме цветка.
Разделяем яйцо на белок и желток. Помещаем белок в центр цветка. Затем аккуратно выкладываем желток.
Второе яйцо взбиваем и выливаем на сковороду вокруг цветка. Оставляем на огне еще на 2-3 минуты.
3. Лодочки с картофелем и беконом
Нам нужно:
2 большие картофелины
растительное масло
10 г соли
40 г тертого сыра
6 ломтиков бекона
2 яичных желтка
Готовим:
Выкладываем картофель на противень, поливаем маслом, приправляем солью. Отправляем картофель в духовку примерно на 45 минут при 160 °C. Даем картофелю остыть. Затем с каждой картофелины срезаем верхнюю часть, в основной части ложкой делаем глубокие ямки для начинки.
Смешиваем картофель, который мы убрали из основной части, с тертым сыром.
Каждую картофелину оборачиваем 3 полосками бекона, как показывает видео. Затем наполняем их смесью картофеля с сыром.
Сверху выкладываем желток и отправляем наши лодочки в духовку еще на 10 минут.
Мммм, лучшее начало дня! Если вы так и не смогли определиться, какой рецепт с яйцом вам нравится больше, то просто приготовьте все 3 сразу. Ваши родные будут в восторге!
Приятного аппетита!