Мусака с баклажанами по-гречески

​Мусака — традиционное восточное блюдо. Мусака с баклажанами — вкусно, быстро и просто.

Ингредиенты (на 2 порции):

Баклажан — 1 шт.

Соль, перец — по вкусу

Лук — 1/2 шт.

Растительное масло (для жарки)

Чеснок — 1 зубчик

Помидор (крупный) — 1 шт.

Фарш — 200 г.

Сыр — 150 г.

Базилик свежий — несколько веточек