Лечо из кабачков — вкусная закуска из кабачков, готовится проще простого. Заготовки на зиму самое время делать сейчас.
Ингредиенты:
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Кабачок — 2 шт.
Уксус столовый — 2 ст.л
Сахар — 1,5 ст.л
Соль — 1 щепотка
Специи — по вкусу