Рулетики из кабачков — и на праздник, и на ужин. Очень вкусно!
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь (средняя) — 1 шт.
- Перец болгарский (крупный) — 1/2 шт.
- Вода — 1 стакан
- Соль — 2 щепотки
- Кабачок (средний) — 1 шт.
- Кориандр, черный молотый перец — по вкусу
- Вода теплая — 500 мл
- Кориандр — 1/2 ч.л
- Сахар — 2 ч.л
- Яблочный уксус 6% — 2 ч.л
- Соль — 1 щепотка
- Лавровый лист — 3 шт.