Классная закуска из кабачков за 5 минут — кабачки по корейски. Можно заготавливать на зиму, готовить салаты и подавать даже на праздничный стол.
Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло (лучше кунжутное) — 2 ст.л
Соевый соус — 2 ст.л
Кориандр — 2-3 щепотки
Соль — 1 щепотка
Красный перец чили — 1 г.
Яблочный уксус — 1 ч.л
Чеснок молодой — 5 зубчиков