Я готовлю эту запеканку каждую неделю уже много лет. Запеканка из кабачков — супер-сочная, очень нежная и без муки. Готовить одно удовольствие — просто и быстро.
Ингредиенты:
Кабачок — 700 г.
Соль — 3 щепотки + 1 щеп.
Укроп — 1/2 пучка
Зеленый лук — 1/2 пучка
Чеснок — 2 зубчика
Помидор (крупный) — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Молоко — 100 мл
Специи — по вкусу
Сыр — 100 г.