Вкуснее жареной! Готовлю картошку на завтрак по-новому!

Получается вкуснее жареной картошки. Просто обожаю так готовить завтрак в выходной день. Получается и сытно и вкусно, и все на одной сковороде!

РЕЦЕПТ:

грибы — 150 г

картофель — 250 г

яйца — 2 шт.

соль

перец

молоко — 30 мл.

сыр — 50 г

Грибы нарезаю толнкими плвтринками и выкладываю на сливочное масло на сковроду.

Почищенный картофель (у меня молодой) нарезаю нокими кружочками и выкладываю сразу сверху грибов.

Немного соли и накрываю крышкой на 20 минут. Готовлю на среденем огне.

Смешиваю яйца с солью, перцем и молоком.

Заливаю готовый картофель сверху.

Посыпаю сыром и накрываю крышкой еще на 5 минут.

Вот и все, вкусный и сырный завтрак готов!

Приятного аппетита!