Шакшука - сытный завтрак из яиц по-еврейски

Это мой самый любимый завтрак. Шакшука — сытный завтрак из яиц по-еврейски. Очень вкусно!

Ингредиенты:

Лук — 1/2 шт.

Растительное масло (для жарки) — 1 ст.л

Помидоры (небольшие) — 3 шт. или один крупный томат

Болгарский перец — 1/2 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Вода — 100 мл

Перец красный острый — 1 г.

Зира — 1 щепотка

Соль — по вкусу

Сахар — 1 щепотка

Яйца куриные — 4 шт.

Свежая зелень — 1/2 пучка

Сыр — по вкусу