Битые огурцы — очень вкусный салат из огурцов по-китайски. Такие огурчики улетают со стола на ура.
Ингредиенты:
Огурцы — 500 г.
Сахар — 1 ч.л
Соль — 2 ч.л
Растительное масло — 1 ч.л
Кунжут — 1 ч.л
Перец красный острый чили — 2 г.
Соевый соус — 2 ст.л
Уксус 3-6% — 1 ч.л
Паприка сладкая — 1 щеп.
Чеснок — 1/2 головки
Укроп — 1/2 пучка
Вода — 150 мл