Сочная куриная грудка в азиатском стиле получается очень оригинальной не только по виду, но и по вкусу. Обязательно ее сделайте! Гости, да и члены вашей семьи точно оценят ее по достоинству.
Для ее приготовления лучше купить куриное филе домашней курицы, однако, подойдет и магазинная. Из специй нужно использовать соевый соус отменного качества, мед, пасту томатную. Жарить же грудку не нужно, она запекается в духовке. Это, кстати, тоже немаловажный момент, особенно для тех людей, которые любят блюда, не содержащие много калорий.
Сочетается же куриная грудка с любыми гарнирами, поэтому смело можете приготовить тот, который нравится больше всего по вкусу. Так как мясо само по себе сытное, небольшое по размеру, его удобно также подать к пиву в качестве угощения для мужской половины. Поверьте, от такой вкуснятины они не только будут в большущем восторге, но еще и съедят все до последнего кусочка.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 1 половинка.
Мед – 0,5 ст. л.
Паста томатная – 0,5 ст. л.
Соль – по вкусу.
Перец черный – по вкусу.
Масло растительное – 1 ст. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Кунжут – 1 ст. л.
Как приготовить:
Итак, мясо вымойте, а после этого нарежьте его тонкими кусочками.
В миску влейте соус соевый.
В соус добавьте пасту томатную. Вместо нее также подойдет и обычный кетчуп.
Теперь выложите мед, если есть желание, тогда можете его растопить. Перемешайте соус.
Отправьте в подготовленный соус нарезанные кусочки куриного филе.
Теперь на противень, предварительно только смажьте его маслом растительным, выложите мясо в соусе.
Между кусочками филе желательно делать небольшое расстояние.
Посыпьте мясо кунжутом. Его количество определите согласно вашим вкусовым приоритетам. Также хочется заметить, что этот ингредиент не является обязательным.
Отправьте противень с мясом в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.
Кстати, если вы используете мясо домашней курицы, тогда, возможно, ее нужно будет запекать дольше, так как оно немного отличается по структуре от магазинного.
Готовую сочную куриную грудку в азиатском стиле переложите на светлое по цвету блюду. Подайте ее смело к столу. Не забудьте о соусе, к примеру, подайте блюдо с горчицей или кетчупом.