Я готовлю так уже более 10 лет. Проверенный, очень вкусный рецепт мидий. Мидии в сливочном соусе. Приготовление займет всего 10 минут.
Ингредиенты:
Мидии — 1 кг
Чеснок — 4 зубчика
Растительное масло — 2 ст.л + 20 мл
Сливочное масло — 20 г.
Мука — 1 ч.л
Сливки 10% — 300 мл
Острый перец чили — 1 г.
Соль — 1 щепотка
Перец черный молотый — 1 щепотка
Соевый соус — 1 ст.л
Укроп — 1 пучокСыр — 80 г.