Простое и безумно вкусное блюдо! На ужин — так вообще идеально! Вкусно, нежно сытно — пальчики оближешь!
Вам понадобится:
Перец болгарский (я больше люблю красный) — 4 штуки;
Средняя куриная грудка — 1 штука;
Сметана — 2 столовые ложки;
Растительное масло — 1 столовая ложка;
Мука — 1 столовая ложка;
Вода — 70 миллилитров;
Сыр — 100 грамм;
Помидор — 1 штука;
Соль, специи для мяса — по вкусу.
Готовим!
1. Куриную грудку режем на небольшие кубики и обжариваем на растительном масле до состояния белого мяса, но без корочки.
2. Параллельно этому чистим наши 4 перчика, разрезаем их на половинки и укладываем в форму для выпекания.
3. В нашу курочку добавляем соль, специи. Затем добавляем прямо в сковороду муку 1 столовую ложку, перемешиваем. Следом идет сметана 2 столовые ложки, немного тушим. В конце добавляем 70 миллилитров воды. В итоге, у вас должно получиться мясо в нежном соусе, как на фото. Важно! Чаще перемешивайте мясо и не давайте ему обжариваться. Оно должно сохранить свою нежность!
4. Переносим получившуюся начинку в наши перчики.
5. Посыпаем перчики сверху сыром, можно также положить сверху помидорчики.
6. Запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!