Что может быть вкуснее нежного мяса в сливочном соусе с идеальным картофельным пюре? Это любят и дети, и взрослые. Бефстроганов из говядины — быстрый рецепт, всего за 30 минут.
Ингредиенты:
Картофель — 400 г.
Говядина (биточная часть или вырезка) — 300 г.
Лук красный — 1/2 шт.
Мука пшеничная — 1 стакан
Соль, перец, специи — по вкусу
Растительное масло (для жарки) — 50 мл
Сметана — 3 ст.л
Сливки 20-33% — 70-100 мл