Накрываю яичницу тортильей и вкусный завтрак за считанные минуты готов!!!

Новый рецепт вкусного и быстрого завтрака на сковороде:) Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• яйцо — 2 шт
• тортилья — 1 шт
• нарезанная ветчина — 3 шт
• плавленый сыр пластинками — 2 шт
• репчатый лук — 0,5 шт
• томаты черри- 4 шт
• халапеньо — по вкусу
• соль
• черный молотый перец
• сливочное масло

Приготовление:

1. Мелко нарезать лук, томаты и халапеньо. Перемешать.

2. В глубокую тарелку разбить яйца. Добавить соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать.

3. Сковородку поставить на средний огонь. Добавить сливочное масло, хорошо распределить по всей поверхности. Выложить ветчину и немного обжарить. Сложить ветчину в нахлест в один ряд.

4. Вылить яйцо на сковороду. Приподнять ветчину, чтобы под нее затекло яйцо. Сверху на ветчину выложить овощи. Накрыть все тортильей и плотно прижать.

5. Когда яйцо обжарилось, перевернуть тортилью. Свержу выложить пластинки сыра. Подвернуть края тортильи к центру и прижать.

Яичница в тортилье готова!