Здравствуйте, товарищи Кулинары! У всех вас наверняка есть свои проверенные и любимые экспресс-рецепты на случай катастрофической нехватки времени. У нас семья состоит сплошь из гурманов и приверед, которым каждый раз подавай на стол шедевр, над которым основательно поколдовали.
Но и в нашей семье иногда случается отсутствие времени на колдовство на кухне, и на такие случаи у нас тоже припасены экспресс-рецепты, и они, конечно же, необычны. Сегодня делимся с вами супербыстрым рецептом приготовления мяса, курицы, сосисок, креветок или овощей.
Готовится за 15 минут, получается 2 порции.
Мясо (курица, сосиски, креветки, овощи...) — 250 г
Мёд — 2 ст.л.
Лимонный сок — 1-2 ст.л.
Горчица — 1-2 ч.л.
Растительное масло — для обжаривания
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезаем на кусочки для обжаривания, солим и перчим.
И обжариваем на сковороде до вашей любимой степени прожарки.
В мисочку наливаем 2 ст.л. мёда.
Добавляем 1-2 ч.л. горчицы.
Добавляем 1-2 ст.л. лимонного сока.
Перемешиваем.
Хотите послаще – положите больше мёда, поострее – больше горчицы, покислее – больше лимона.
Заливаем обжаренное мясо соусом, перемешиваем и сразу снимаем с огня, чтобы мёд не начал гореть.
Таким образом можно приготовить всё, что подскажут вам ваши фантазия и вкус.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис!