Если дома закончился хлеб, готовьте быстрые мексиканские лепешки на сковороде — Тортилья. Готовятся очень быстро, просто и недорого. А для начинки я предлагаю мексиканский гуакамоле — вкусная закуска из авокадо.
Ингредиенты:
00:00 Вступление
00:12 Тортилья:
- Мука (пшеничная или кукурузная) — 240 г.
- Сливочное масло — 30 г.
- Соль — 2 щепотки
- Мускатный орех — 1 щепотка
- Куркума — 1 щеп.
- Вода горячая — 125 мл
- Авокадо — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Свежая зелень (петрушка, кинза) — 1/3 пучка
- Оливковое масло — 2 ч.л
- Соус остро-сладкий — 1 ст.л
- Острый красный перец чили — по вкусу
- Соль — 2 щеп.