Кулич Краффин — это новый уровень пасхальных куличей. Очень вкусная пасхальная выпечка, готовится проще, чем классические куличики. Теперь на Пасху готовлю только так. Получается бесподобно!
Ингредиенты (на 7 куличей, форма диаметром 9 см):
Опара:
- Дрожжи сухие — 5 г.
- Мука — 150 г.
- Сахар — 1 ст.л
- Молоко — 300 мл
- Мука — 500 г.
- Масло сливочное — 100 г.
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 100 г.
- Изюм — 100 г.
- Цукаты — 100 г.
- Сахар — 3 ч.л
- Корица или мак — по вкусу
- Сливочное масло — 100 г.