Самый настоящий домашний пирог с грибами — остановится будет сложно! Еще не успеет остыть, как все съедите! Заливной пирог на кефире — все смешал и готово. Не нужно вымешивать тесто, рецепт без заморочек. Грибной пирог, который нравится всем.
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца куриные — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Кефир (густой) — 350 мл
Сливочное масло — 200 г.
Сахар — 1 ч.л
Мука — 200 г.
Разрыхлитель для теста — 4 г.
Начинка для пирога:
Лук репчатый (большой) — 1 шт.
Грибы шампиньоны — 800 г.
Растительное масло (для жарки) — 4 ст.л
Лук зеленый — 1 пучок
Укроп — 1/2 пучка
Куриные яйца (вареные) — 2 шт.
Соевый соус — 1 ст.л
Соль — 1 щепотка
Перец черный молотый — 1 щеп.