Нежнейшее томленое мясо

Вы занимаетесь два часа своими делами, а за это время приготовится нежнейшее, сочное, тающее во рту мясо. По такому рецепту можно приготовить любое мясо.

Ингредиенты:

Свинина-600 гр.

Лук-250 гр. (три средних луковицы)

Чеснок-3 зуб.

Перец душистый горошком-1 шт.

Вода очищенная-70 мл.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

1. Мясо нарезаю порционными кусочками и сразу же выкладываю в казанчик (можно использовать кастрюлю с толстым дном)

2. Лук нарезаю полукольцами и выкладываю сверху мяса.

3. Мясо с луком заливаю водой, накрываю крышкой и ставлю на огонь. Когда вода закипит, прикручиваю огонь на минимум и томлю один час.

4. Через час добавляю все специи и продолжаю готовить еще один час.

5. Подаю готовое мясо в горячем виде на стол.

Приятного аппетита!